Exportaciones peruanas: Demanda de mangos peruanos

En la actualidad, en cuanto a los mangos peruanos, la variedad Kent representa el 90% de los envíos al extranjero por su alta resistencia y buena calidad. Esta variedad tiene una cáscara fuerte que resiste el tratamiento hidrotérmico.

En cambio, la variedad Edward, también de una calidad extraordinaria, no tiene resistencia al tratamiento, al empaque y al viaje. Por eso no se puede exportar.

El gerente general de la Asociación Peruana de Exportadores de Mango (APEM), Juan Carlos Rivera dijo que el tratamiento hidrotérmico, el cual consiste en sumergir la fruta en agua tibia a 45 grados para descartar la presencia de moscas, es un requisito sanitario para las exportaciones de mango a mercados internacionales como Estados Unidos, China, Nueva Zelanda y Chile, más no a Europa.

APEM trabaja con el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) y el Ministerio de Relaciones Exteriores (MRE) para que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) autorice el ingreso de mangos peruanos de mayor calibre o peso, de 650 a 750 gramos como máximo, con las pruebas técnicas correspondientes.

Además, Rivera reconoció que el transporte es uno de los principales problemas para la expansión de las exportaciones de mango peruano a nuevos mercados del Asia Pacífico, como la República de Corea, Japón o China, pues la fruta no resiste al largo trayecto por mar.

Por ello, para llegar a China se requieren 28 días de viaje en barco por lo menos, y no hay mango que aguante eso. La duración de la variedad Kent es de hasta tres semanas en el barco y hasta 40 días desde la cosecha hasta la venta.

Subrayó que el transporte multimodal, el cual combina trayectos por tierra, mar y aire, representa una alternativa temporal para el sector en su búsqueda de ingresar hacia estos países geográficamente alejados, en ese sentido, la expansión eficiente es el nuevo reto del mango peruano.

Fuente: Andina

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