Hongo comestibles duplicarán sus exportaciones

Las exportaciones de hongo comestible crecerán 100% más que lo registrado en el 2010. La Campera SAC, principal empresa exportadora de hongos comestibles orgánicos de la sierra de Lambayeque, afirmó que de las 20 TM del cultivo enviadas a Europa en el 2010, pasarían a 40 TM en el 2011, debido a un incremento de la demanda en dicho continente.

Bernardino Lalopú Silva, gerente general de la empresa La Campera SAC, formada sobre la base de la Asociación Campesina San Isidro Labrador, de la comunidad de Marayhuaca (distrito de Incahuasi, Lambayeque) que beneficia a más de 850 personas, informó que este año se incrementarían las áreas de hongo comestible en 1,2 mil hectáreas (Has) que se sumarán a las 5 mil Has que ya produce la comunidad.

Asimismo, indicó que La Campera SAC el año 2010 exportó 12 TM de hongos comestibles deshidratados y para el 2011 esperan duplicar las exportaciones a 24 TM, aprovechando los trabajos de forestación que realizó AgroRural el año pasado.

“El 99% de la producción de hongo deshidratado de la empresa es exclusivo para exportación, siendo sus principales destinos España con un 40%, Brasil 30% y Francia 19%; solo el 1% está dirigido hacia el mercado interno”, afirmó el empresario.

Fuente: Agraria.pe

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