La demanda y exportación de legumbres y hortalizas secas

La demanda y exportación de legumbres y hortalizas secasSegún indicaron las últimas estadísticas de Aduanas, entre enero y junio de 2012, las exportaciones de legumbres y hortalizas secas (perejil, albahaca, chives – cebollita china); entre otras sumaron US$ 6,1 millones, obteniéndose como promedio mensual US$ 1 millón, lo que significó un crecimiento del 5%, respecto al 2011, donde los envíos cayeron en 4%.

Dentro de los envíos se destacan productos como: perejil deshidratado con US$ 1,8 millones a un precio en alza de US$ 15.99/Kg.; albahaca seca por US$ 1,4 millones (US$ 28.44 en promedio por kilo); chives-cebollita china (US$ 765 mil a un precio de US$ 24.09/Kg.) y poro deshidratado por US$ 532 mil (US$ 10.27 por kilo). Cabe resaltar, que en esta partida también se incluyen exportaciones de deshidratados de zapallo, papa, mejorana, tomillo, ajíes mirasol y panca y eneldo.

Asimismo, en el consolidado resaltó, por tercer año consecutivo algunos mercados, Alemania como el principal destino de los envíos con US$  4,2 millones (69% del total), seguido de los Estados Unidos por US$ 1,1 millones (17%) y Chile US$ 213 mil (3%); entre otros 23 Países.

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En cuanto, a las principales empresas exportadoras de los productos secos, en este primer trimestre, Liofilizadora del Pacífico lideró los envíos con el 43% del total, seguida de Omniagro  (37%); entre  otras 49 que participaron de las partidas.

Datos:

– En el 2011, las exportaciones de legumbres y hortalizas secas totalizaron US$ 11,6 millones, lo que significó un promedio mensual de US$ 967,2 mil, según cifras del portal especializado Agrodataperu.

– En este mismo periodo, Alemania compró de las diversas partidas antes mencionadas un total de US$ 7,3 millones, US$ 700 mil menos que en el 2010.

Fuente: Agraria.pe

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