Lúcuma es requerida por restaurante en Dubái

El sabor exótico de la lúcuma conquistó el paladar del renombrado chef Nobu Matsuhisa, a tal punto que pidió, durante la feria de alimentos Sial en París, un container de este producto peruano para introducirlo como ingrediente en su restaurante de Dubái.

Graciela Trujillo, presidente de Pro Lúcuma, afirmó que al levantarse la restricción Novel Food en Europa para la lúcuma, en setiembre de 2009, este producto pudo ser promocionado en la mencionada feria, la cual se llevó a cabo entre el 17 y 21 de octubre pasado.

Ventas
Según Prom-Perú, las ventas de lúcuma al mundo llegaron a US$ 461.898 entre enero y agosto de 2010.

Fuente: El Comercio

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