Expectativas sobre las exportaciones peruanas de quinua

La Asociación de Exportadores (Adex). dijo que la quinua representa el 90% del total de los envíos de los granos andinos peruanos, seguido de la cañihua y kiwicha con 7% y 3%, respectivamente.

El 2013 ha sido declarado como el Año Internacional de la Quinua por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) y en ese marco se están realizando una serie de actividades para promover su consumo, lo cual es positivo.

La Comisión Multisectorial por las Actividades del Año Internacional tiene el apoyo de un grupo de trabajo conformado por los principales exportadores de quinua, que buscan el desarrollo sostenible de la producción y comercialización de este grano.

Precisamente, las más importantes empresas exportadoras son socias de Adex por lo que junto a la Gerencia de Agro de ese gremio aprobaron una serie de acciones para impulsar la cadena productiva de los granos andinos

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La gerente de Agro de Adex, Laura Sánchez, precisó que en el marco de las actividades del Año Internacional de la Quinua se tiene previsto realizar el “Rincón de los Granos Andinos” en la V edición de la Feria Expoalimentaria, en donde se exhibirán diversas aplicaciones de esos alimentos en la gastronomía y, principalmente, en la panadería.

De la misma manera, se realizará el próximo año el I Congreso de la Quinua, con el propósito de establecer vínculos más estrechos entre empresarios/exportadores y productores de este importante grano.

El gobierno debe adoptar medidas específicas para incrementar el consumo de los granos andinos, lo que podría pasar por un precio más accesible, por lo que reiteró la necesidad de apoyar la iniciativa planteada por Adex al Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), a fin de exonerar el Impuesto General a las Ventas (IGV) a los granos andinos.

Es importante tener en cuenta el aporte nutritivo de la quinua, que es aprovechado en los mercados internacionales y que en Perú debe ser empleado para reducir los niveles de desnutrición y potenciar las capacidades de la población del país.

Fuente: Andina

Fuente: Andina

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