Las exportaciones de truchas peruanas al mercado de Brasil

Las exportaciones de truchas peruanas al mercado de BrasilEn enero del 2011 una empresa peruana exportó truchas a Brasil, sin embargo, los embarques fueron suspendidos debido a una observación del Ministerio de Pesquería de ese país que pedía analizar el proceso productivo de la trucha.

La Asociación de Exportadores (Adex) informó que el Ministerio de Pesquería de Brasil no ha levantado la restricción para comercializar truchas peruanas en ese país, a pesar que los procesos de producción peruanos siguen normas internacionales, impidiendo su exportación al mercado brasileño. En agosto del mismo año el Instituto Tecnológico Pesquero (ITP) contestó el cuestionario que solicitó el referido ministerio para su revisión, pero está demorando más de 8 meses en dar una respuesta oficial, por ello los envíos se paralizaron.

La Embajada de Perú en Brasil envió reiteradamente pedidos para que se emita el informe respectivo y se reinicien las exportaciones de esta especie que no solo tiene gran potencial en Brasil, sino que también representa una oportunidad de desarrollo para las poblaciones altoandinas peruanas. La apertura de ese mercado supondría la exportación anual de truchas por más de 15 millones de dólares adicionales.

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El consejero comercial de Perú en Brasil, Antonio Castillo, afirmó que existe potencial para la trucha peruana en ese país y que Chile la exportó al mercado brasileño en el 2010 por 17 millones de dólares. Los brasileños están incrementando su consumo per cápita de pescado, pasando de 6.8 kilogramos por persona el 2004 a 9.7 kilos el 2010, es una oportunidad que Perú debe aprovechar.

Entre el 7 y 10 de mayo se realizará la feria APAS de Supermercados en Sao Paulo (Brasil) en la que se expondrán productos pesqueros y agrícolas, lo que sería una excelente oportunidad para llevar truchas frescas y congeladas peruanas.

Fuente: Andina

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