¿Sabes qué vino elegir para una cena de negocios?

vino

Una cena de negocios no es igual que una cena formal por lo que tiene sus códigos propios de etiqueta.

Y como en el mundo de los negocios se suele organizar una cena o almuerzo como punto de reunión para finiquitar importantes acuerdos de negociación, ¿qué tipo de botella de vino se debe escoger para este evento importante?

1. Champaña

Cuando se cierra un trato importante esta bebida es la mejor elección. Y es que la champaña tiene cierto status de elegancia y seriedad para celebrar un gran logro. La mejor opción es el Brut Nature, que es una variedad muy seca.

Suscríbete a nuestro boletín informativo




Lee también: Claves para aprender a invertir en vinos

2. Oporto

Producido en el valle de Douro en Portugal, este vino tinto es dulce y aromático, por lo que se le acompaña con los postres. Un detalle es que mejora con la edad y una vez abierto se la puede dejar durante varios meses y disfrutar un poco cada momento importante de negocios o familiar.

3. Botellas grandes

Para una reunión especial, se debe buscar una botella grande, pues es más especial, y son las que envejecen más lentamente y suelen desarrollar mayores matices que las botellas pequeñas. Hay que considerar los vinos de Burdeos, Borgoña, Italia y algunas regiones de Estados Unidos.

4. Botellas con tu logo

Si se tiene programado un evento importante, hay que tener en cuenta personalizar las etiquetas para hacer que la ocasión sea más especial.

5. Vino añejo

Si se va a tener una cena importante, en la cual se celebre un aniversario o el cierre de un negocio, hay que invertir en una botella que tenga entre 6 a 10 años, o tal vez más de añejo.

Consejos finales

También se debe evitar seguir la ruta fácil : hay que alejarse de las variedades conocidas, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Chardonnay: todo el mundo ya las conoce, y por ende, conoce los precios.

Claro; estos vinos son agradables, pero también difícilmente impresionarán a los clientes o socios. Hay que ir por lo desconocido prefiriendo un vino Rieslings alemán, un Pinot Grigio italiano, un vino africano, etc.

Te puede interesar: 15 reglas de etiqueta social en el mundo de los negocios

Y no sonrojarse en pedir ayuda en los restaurantes que cuentan con un sommelier, para quien no tiene idea qué vino pedir para la cena, por ejemplo.

Vía: elcomercio.pe
Foto: libremercado.com

comments

Autor entrada: Equipo Pymex P

Deja un comentario