Chocolate ecuatoriano Pacari se ubica entre los tres mejores del mundo

Un producto orgánico, que desde el 2007 se exporta a mercados extranjeros, ha logrado entrar al top de los mejores chocolates oscuros del mundo.

La designación del chocolate Pacari ha sido tras catas a ciegas, donde especialistas prueban los productos sin conocer su marca o procedencia.

Miembros de la página europea Seventypercent.com, que agrupa a reconocidos catadores de vinos, whisky y chocolates, describen a Pacari, que significa amanecer, como un chocolate crudo, cuya prioridad es que es un producto de calidad.

En el primer lugar de la lista de mejores chocolates del mundo Seventypercent.com ubicó el mes pasado a la francesa Bonnat, y en segundo puesto a la italiana Domori-chuao, y en tercero a Pacari.

Fuente: América Economía

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