Crece producción de oleaginosas en México

La producción de oleaginosas en México termina el año con un crecimiento de 41,9 por ciento, al totalizar 420 mil 600 toneladas, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Segarpa).

También se logró un importante incremento de la superficie sembrada hasta llegar a 260 mil 300 hectáreas, 39 por ciento más que en 2008, indicó el organismo. 

Para el actual programa de oleaginosas (canola, soya, cártamo y girasol) diseñado hasta 2012, Separga participa con una inversión superior a los 426 millones de pesos, equivalentes a unos 122,3 millones de dólares estadounidenses, con el propósito de ofrecer cobertura a 260 mil 300 hectáreas.

La meta, recordó la institución, es sustituir al menos un 30 por ciento de las importaciones en 2012, lo cual beneficiará la fabricación nacional de aceites y grasas para el consumo humano y de pastas proteínicas empleadas en la alimentación animal.

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El apoyo a la siembra de oleaginosas en el país también contribuye a disminuir el consumo de agua en un 40 por ciento en comparación con otros cultivos.

Por cada 100 mil hectáreas de cártamo o canola se ahorra de 359 a 400 millones de metros cúbicos del líquido, precisó Separga.

A escala mundial la producción de oleaginosas presenta una tendencia ascendente; en el periodo 2000-2008 aumentó 25 por ciento al pasar de 302,8 millones de toneladas a 378,5.

Fuente: Prensa Latina

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