La ONU prevé un alza en los precios de alimentos

Los precios de los alimentos clave como el arroz, trigo y otros permanecerán inestables y posiblemente aumentarán, y los agricultores y consumidores pobres, particularmente en África, serán los más afectados, de acuerdo al reporte de este lunes de tres oficinas de alimentación de la ONU.

En un informe anual sobre seguridad alimentaria, las agencias instaron a los gobiernos a cumplir sus promesas para compartir información sobre la proyección agrícola y niveles de reservas de alimentos para evitar variaciones en los precios, como sucedió en el periodo 2006-2008 y que provocó un aumento de 8% en el número de desnutridos en África.

Las agencias que realizaron el informe fueron la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Programa Mundial de Alimentos y -por primera vez- el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola.

También hicieron un llamado a una mayor inversión a largo plazo en los sectores agrícolas en los países pobres para que los agricultores puedan aumentar la producción y cumplan con la creciente demanda y enfrenten mejor las crisis alimentarias.

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De no hacerlo, las agencias advirtieron que resultará en continuas fluctuaciones de los precios, lo que empobrecerá a los agricultores y consumidores en los países que importan alimentos e incluso un mayor nivel de pobreza en el corto y mediano plazo.

La FAO ha pedido a los países productores no tomar medidas drásticas como prohibir las exportaciones cuando la producción cae debido a sequías u otras razones. Este tipo de restricciones causaron los altos precios de los granos en 2007-2008.

Fuente: CNN Expansión

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