Buscan que mercado de abastos sean vitrinas de productores agropecuarios

Mercado de abastos

Una ambiciosa iniciativa de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) busca darles un nuevo rostro a los mercados de abasto para que se conviertan en vitrina de los productores agropecuarios.

El piloto empieza con el Mercado Central Ramón Castilla, en el Cercado de Lima, cuya infraestructura será mejorada gracias a un convenio suscrito entre Apega y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

La Municipalidad de Lima hará un aporte, el cual definirá cuando concluya el estudio de la obra. Incluye la remodelación del Barrio Chino y de la plaza Italia.

Por lo pronto, el BID donará US$1.8 millones, y Apega, US$1.1 millones. Otros mercados en los que se podría replicar el modelo están en Surquillo, Lince y Jesús María.

Fuente: Perú21.pe

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