El jurel fue el pescado más comercializado durante el 2013

jurel

En los mercados mayoristas de Lima y Callao, el jurel fue el pescado más comercializado durante los meses de enero y noviembre de 2013, alcanzando las 19,350 toneladas vendidas, lo cual representa el 28.60% del consumo de pescado en los centros de abasto, según estadísticas de Imarpe y Produce.

Así también, la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) resaltó la importancia del jurel para el consumo de las  familias peruanas, así como para el desarrollo del sector pesquero, a partir de la reciente medida del Ministerio de la Producción, el cual fijó en 104 mil toneladas la cuota industrial de jurel.

Según Elena Conterno, presidenta de la SNP, mencionó que el jurel es el tercer pescado en importancia luego de la anchoveta y la pota, ya que se trata de la especie marina más consumida por la población peruana.

Pese a esto, la presidenta Conterno señaló que el año pasado las condiciones para la producción de jurel no fue la adecuada, generando una pesca reducida lo cual tuvo como consecuencia que su precio se disparara hasta en un 35%, de acuerdo a cifras de un reporte realizado por Instituto Nacional de Estadísticañ e Informática (INEI).

Además, Conterno destacó los aspectos favorables para la pesca del jurel que Produce propone, como la apertura de la temporada de este recurso a inicios de este 2014 y que fija en un solo tramo la cuota anual.

De esta manera, el gremio aseguró que gracias a estas medidas los peruanos podrán disfrutar del abastecimiento de jurel por todo el año a precios competitivos.

Por otro lado, cabe señalar que en el país vecino de Chile, la cuota de jurel se estableció a fines de diciembre pasado para el año 2014 en 298 mil toneladas.

Vía: Gestión

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