Interés por la uva de mesa peruana

Jamás había visto tanto interés internacional por participar en el XI Simposio Internacional de la Uva de Mesa del Perú, más conocido como SIUVA (www.siuva.pe).

El ya tradicional evento vitícola peruano se llevará a cabo del 12 al 16 de setiembre de 2010 y, como todos los años, Ica será la sede del SIUVA 2010. Cada día me sorprendo más por las llamadas que recibo de empresarios de Sudáfrica, Australia, China y, por supuesto, Chile, EE.UU., Inglaterra, etc., que desean estar presentes en el evento.

No me cabe la menor duda: la uva de mesa peruana es muy apreciada en todo el mundo. No obstante, me permito sugerir a nuestros viticultores que plantemos más variedades de uvas sin semilla para no depender tanto de la noble y generosa uva Red Globe.

Tenemos, pues, otro cultivo peruano encaminado a convertirse en estrella mundial. No se trata de cantar victoria, porque todavía falta mucho camino por recorrer. Pero vamos bien.

*Autor: Fenando Cillóniz, presidente de Inform@cción

Fuente: Perú.21

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