Los mejores restaurantes en Lima

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Comer es un gran placer para la mayoría de personas. No a las dietas estrictas y sí a los manjares que podemos degustar en casi todo Lima. La Guía Summum 2013 publicó los resultados de la encuesta sobre los mejores restaurantes del año. Si eres gourmet no puedes dejar pasar estos importantes datos.

Los Top 20

  1. Central
  2. Rafael
  3. Astrid & Gastón
  4. La Gloria
  5. Fiesta Gourmet
  6. Malabar
  7. Maido
  8. El Mercado
  9. Costanera 700
  10. Cala
  11. Lima 27
  12. Pescados Capitales
  13. Maras
  14. La Mar
  15. Mayta
  16. Huaca Pucllana
  17. Ámaz
  18. Hervé
  19. Symposium
  20. Panchita

Los Nuevos

  1. Ámaz 
  2. Los Bachiche
  3. La Picantería, pa’ que piques y te rías
  4. Ache
  5. Papacho’s
  6. El Cortijo
  7. Conroy
  8. Paseo Colón
  9. Aurelia
  10. El Bodegón

Sabores del Mundo

Comida italiana:

  1. Symposium 
  2. La Trattoría Di Mambrino
  3. Los Bachiche
  4. Valentino
  5. Dánica

Comida china:

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  1. Titi 
  2. Hou Wha
  3. Madam Tusan
  4. Royal
  5. Wa Lok

Comida nikkei:

  1. Costanera 700 
  2. Maido
  3. Osaka
  4. Hanzo
  5. Toshiro’s

 Comida japonesa:

  1. Maido 
  2. Osaka
  3. Toshiro’s
  4. Hanzo
  5. Edo Sushi Bar

Sabores Locales

Pescados y mariscos:

  1. Costanera 700 
  2. El Mercado
  3. La Mar
  4. Pescados Capitales
  5. Chez Wong

Cocina regional:

  1. Fiesta Chiclayo Gourmet 
  2. Ámaz
  3. El Rocoto
  4. La Picantería, pa’ que piques y te rías
  5. Manifesto

Carnes y parrillas:

  1. El Hornero 
  2. La Carreta
  3. Carnal
  4. El Charrúa
  5. Rincón Gaucho

Cocina peruana contemporánea:

  1. Astrid & Gastón 
  2. Central
  3. Malabar
  4. Huaca Pucllana
  5. Mayta

Destacados

Restaurantes en hoteles:

  1. Maras (Westin)
  2. Perroquet (Country Club Lima)
  3. Mesa 18 by Toshiro (Miraflores Park)
  4. La Locanda (Swissotel)
  5. Alma – Cocina Viva (Casa Andina Miraflores)
  6. La Fondue (Swissotel)
  7. Olivar (Sonesta El Olivar)
  8. JW Sushi Cebiche Lounge (JW Marriot)
  9. La Vista (JW Marriot)
  10. Market 770 (Westin)
  11. La Cúpula (Sheraton)
  12. El Tambo (Melia)

Café – Restaurant:

  1. La Bonbonniere 
  2. Café Delifrance
  3. San Antonio
  4. La Tiendecita Blanca
  5. Tanta

Cocina Mediterránea:

  1. Rafael 
  2. La Gloria
  3. Central
  4. Hervé
  5. Café Delifrance

Las Bebidas

Mejor carta de vinos:

  1. Central
  2. Astrid & Gastón
  3. La Gloria
  4. Rafael

Mejor pisco sour:

  1. Perroquet
  2. La Gloria
  3. Bar Huaringas
  4. Astrid & Gastón
  5. Malabar

Vía: Gestión.pe

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