Mercado de insumos alimenticios espera ventas por US$ 200 millones

Si bien la actual crisis ha hecho que el sector de insumos alimenticios no tenga los crecimientos de más de 20% de años anteriores, se espera que este año alcance un crecimiento de más de 10% y captar entre sus diez competidores ingresos de entre US$ 150 millones y US$ 200 millones, indicó el gerente general de la empresa de insumos y aditivos de alimentación (fabricantes de enzimas, vitaminas y otros) Granotec Perú, Walter Funcke.

Comentó que este año las empresas del rubro de alimentación buscan ser más eficientes que en años anteriores a la hora de evaluar la calidad de los insumos alimenticios para sus productos. 

Así, mencionó que la crisis económica motivó a las empresas productoras “a migrar de un producto a otro para lograr más eficiencia en la producción, a fin de mantener su rentabilidad”.

“En general, si antes usaban un insumo o producto alimenticio que estaba en dosis de 20%, ahora lo ponen en una dosis de 18%. Se busca que sea el mismo producto pero que tenga una mejor performance”, acotó.

Señaló que la mayoría de las empresas de este ramo son de capitales nacionales (Montana, Granotec) o capitales mixtos, lo que podría motivar el ingreso de un nuevo participante, de capitales extranjeros.

Fuente: Gestión

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